传热学原理在绿茶杀青技术的应用

传热学原理在绿茶杀青技术的应用绿茶杀青是茶叶制作过程中必不可少的一步，它是指将新鲜采摘的绿茶叶通过高温高湿热处理，使其活性酶失活并达到一定的水分含量，从而使茶叶的品质得以稳定和提高。传热学原理在绿茶杀