亲和双水相萃取番木瓜中木瓜蛋白酶的研究的中期报告

亲和双水相萃取番木瓜中木瓜蛋白酶的研究的中期报告本研究旨在利用亲和双水相萃取技术提取番木瓜中的木瓜蛋白酶，并对萃取条件进行优化。目前已完成实验的中期阶段。实验过程中，首先根据文献报道，评估了几种不同的