酱香型白酒工艺轮次酒的处理

酱香型白酒工艺轮次酒的处理 　酱香型白酒的生产工艺完全不同于浓香型白酒，在每年的一个大生产周期中，分两次投粮，七次或八次取酒，第三次、第四次、第五次、第六次酒的酱香型风格典型突出。而前三轮次