中国饮食文化的发展历程

- 纵观中国饮食文化的发展进程，大致可以分为三个阶段，八个时期。（一）第一阶段：萌芽阶段（史前至殷商时代）1.原始社会时期至殷代时期阶段：直接在火上烤、烧熟水烹阶段：陶器的发明油烹阶段：铜器发明和动物