普洱茶的降糖降脂活性研究进展

普洱茶的降糖降脂活性研究进展 冯晓颖 天士力集团研究院食品与保健品研究所 普洱茶是中国特有的茶类,是中国茶文化中的重要组成部分。普洱茶属黑茶中的一种,是以云南特有的大叶茶的晒青毛茶为原料,经特殊后发酵