人教版九年级化学下册第十二单元教案

第十二单元 化学与生活课题 1 人类重要的养分物质本课题简洁介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的养分作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意 义，了解正常安排饮食和从体外摄取必

课 第十二单元 化学与生活 题 人 类 重 要 的 养 分 物 质 1 本课题简洁介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的养分作 用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意 义，了解正常安排饮食和从体外摄取必需的养分物质对人的生长发育 等 生命需求是至关重要的。 本课题的教学重点放在了拓宽视野上，并通过吸烟的危害，霉变 的食物不能食用等资料来教育学生远离有害物质，且在整个课题中贯 穿了合理摄取养分物质的教育。 【教学目 标】1.学问与 技能 （1） 了解养分素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和 水等六种物质。 （2） 了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体安康的关系。 2.过程与方法 〔1〕通过阅读资料、上网查阅相关资料，了解和摄取相关的信 息。 〔2〕从所学学问中意识到各种养分物质对人的生命活动的重要 意义及合理安排饮食的重要性。 3.情感态度与价值观