正确认识蛋白质、、碳水化合物、脂肪

三大营养素：蛋白质、碳水化合物与脂肪认识蛋白质作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的．即它在人体的胃肠道内并