燕麦仁的功效与作用

燕麦仁的功效与作用在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等 9 种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。营养价值高、据中国医学院卫生研究所综合分析，我国祼燕麦含粗蛋白质

燕麦仁的功效与作用 9 在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等种食粮中，以燕麦 的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。 营养价值高、据中国医学院卫生研究所综合分析，我国祼燕麦含粗 %% 蛋白质达，脂肪，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素与其 8 它种粮食相比，均名列前茅，燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉 B 米的倍和倍。燕麦中的族维生素、尼克酸、泛酸都比较丰富，特别是 E100B 维生素每克燕麦粉中的族维生素，尼克酸、叶酸、泛酸 E10015 都比较丰富，特别是维生素，每克燕麦粉中高达毫克，此外 燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙（人生的主要成份）蛋白质 8 的氨基酸组成比较全面，人体必须的种安基酸含量的均居首位，尤其是 赖氨酸高达克。 一、燕麦的结构 二、燕麦和攸面、燕麦片的区别 三、常吃燕麦对身体有那些好处 一、最外面的谷壳是农作物为了保护它的果实不受伤害形成的一个天 然保护层，因为燕麦生长在高寒地区，昼夜温差大，气候比较寒冷， 谷壳比较坚硬，不好消化，谷壳里面包裹着米仁，米仁和谷壳中间有 B 一层最有营养的皮叫麸皮，麸皮上的维生素含量特别高，尤其是族