顶空固相微萃取-气相色谱-质谱分析细叶韭花水提液易挥发成分

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱分析细叶韭花水提液易挥发成分顶空固相微萃取-气相色谱-质谱分析细叶韭花水提液易挥发成分摘要：本文通过顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术分

-- 顶空固相微萃取气相色谱质谱分析细叶韭花水提液 易挥发成分 -- 顶空固相微萃取气相色谱质谱分析细叶韭花水提液易挥发成分 摘要： HS-SPME- 本文通过顶空固相微萃取（）结合气相色谱质谱 GC-MS （）技术分析了细叶韭花水提液的易挥发成分。通过优化 HS-SPME 的条件，确定了适宜的提取温度、时间和纤维类型。通过 GC-MS18 对提取物进行分析鉴定，共鉴定到种化合物，主要包括酮类、 醇类和醚类化合物。该研究为深入了解细叶韭花的化学成分及其挥发性 成分提供了重要的参考。 - 关键词：细叶韭花；顶空固相微萃取；气相色谱质谱；易挥发成分 1. 引言 Allium tuberosum Rottler ex Sprengel 细叶韭花（）是一种常见的食 用植物，在亚洲地区广泛种植和食用。细叶韭花具有丰富的营养价值和 药用价值，被认为具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等生理活性。然而，细叶 韭花的化学成分及其活性成分的挥发性特征尚未完全研究明确。 HS-SPME 顶空固相微萃取（）是一种无需溶剂的样品前处理技术， HS-SPME-GC-MS 能够高效地富集挥发性成分。结合气相色谱质谱（）技 术被广泛用于食品、药物和环境领域的分析研究中。为了深入了解细叶 HS-SPME-GC-MS 韭花的化学成分及其易挥发成分，本研究采用技术对细 叶韭花水提液进行了分析。 2. 实验部分 2.1 实验仪器和试剂 HS-SPMEGC-MS 实验仪器包括：静态头，气相色谱质谱联用仪（）