释菜礼

释菜礼 释菜,亦作舍采、祭菜。古代凡始入学,须向先师行释菜之礼,以苹蘩之属奠祭之,而不用牲牢币帛。这是一种从简的祭礼,更是自古两大祭祀先师仪典之一。《周礼·春官·大胥》:“春入学舍采合舞。”郑玄注:“