罗汉果皂甙类化合物的分离、纯化及其抗氧化活性研究的开题报告

罗汉果皂甙类化合物的分离、纯化及其抗氧化活性研究的开题报告1. 研究背景罗汉果，又称甘蔗梨、番石榴，是一种广泛栽培的果树。罗汉果含有大量的皂甙类化合物，其中主要成分为罗汉果皂甙I、罗汉果皂甙II和罗汉