南瓜籽粕蛋白的提取及性质研究的开题报告

南瓜籽粕蛋白的提取及性质研究的开题报告一、研究背景及意义南瓜籽作为一种常见的食物和药物原料，其营养价值得到了广泛认知和重视。但是，南瓜籽中含有较高的蛋白质，如何提取南瓜籽蛋白质并进行有效利用，成为了当