餐厅领班如何管理服务员

餐厅领班如何管理服务员 　　餐厅领班管理服务员切忌19条　　1.偏袒下属：　　没有一位员工喜欢自己的领班对某些员工有偏袒，因为这是不公平的。　　2.不注意聆听：　　如果一名领班丝毫不听从员工对工作的见