食用菌栽培技术

食用菌栽培技术第一章 食用菌菌种的来源与培育一、食用菌菌种的分类与制作流程制种是食用菌生产最重要的环节。常言道：“有收无收在于种，收多收少在于管”，可见菌种在生产中的重要性。在食用菌生产过程中，菌种