《食品保藏实验》课程教学大纲

《食品保藏实验》课程教学大纲一、实验类别：学科基础课程 课程学分：1二、实验总学时：16三、应开实验个数：6 必开实验个数：5 选开实验个数：4四、适用专业：食品科学与工程五、实验成绩评定方法：实验课