蛋奶工程加热制度（三篇）

蛋奶工程加热制度是指在蛋奶加工过程中，对蛋奶产品进行加热处理的规定和要求。首先，根据食品安全法和相关标准，蛋奶产品加热处理是必须的，以确保产品的安全性和卫生性。加热处理可以杀灭细菌、病毒和其他有害微生