食品中PH值的测定

食品中PH值的测定范围本标准规定了食品中PH值的测定方法。本标准合用于食品中PH值的测定。规范性引用文件GB9695肉与肉制品PH测定食品查验技术—有效酸度的测定原理以玻璃电极为指示电极，甘汞电极为参