茶皂素精制-生物化工专业毕业论文

1 引言1.1 茶皂素概述1.1.1 茶皂素的分布茶皂素又名茶皂苷、皂角苷，通常有茶叶皂素、茶籽皂素之分，它广泛存在于山茶 科植物的根、茎、叶、花、果，籽之中，尤其以茶籽中含量最多[1]。在不同生长