目前食品安全知识培训存在的问题及对策

目前食品安全知识培训存在的问题及对策于磊，张金贵（沈阳铁路卫生监督所吉林卫生监督站，吉林 吉林132001）摘要：《食品安全法》明确规定食品生产经营企业应当加强对 职工食品安仝知识的培训。但由于食品企