食品生物化学实验教学改革探索

食品生物化学实验教学改革探索摘要：为了适应地方经济的快速发展，培养具有百色精神的高素质应用型食品类创新人才，针对地方高校食品生物化学实验课程教学中存在的系列问题，笔者团队通过优化实验教学内容、改革教学