水产品加工工艺学
- - 超高压技术应用于食品加工迄今为止已有近百年之久。1986年,日本京都大学林立丸教授将超高压技术应用在食品工业上,主要用于果酱、桔子汁及水果蔬菜的加工。目前
水产品加工工艺学