大豆皮果胶多糖的提取工艺研究

维普资讯 http://www.cqvip.com毫毖 皎多爝围旧团E目(江南大学食 品学院 ， 无锡 21 40 36)擅 耍 ： 对从 豆皮 中提取 果胶 多糖 的 工 艺条件进 行 了研 究 。