核桃青皮多糖超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究

核桃青皮多糖超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究摘要：本研究旨在通过超声辅助提取技术，从核桃青皮中获得多糖，并评估其抗氧化活性。结果表明，最佳提取条件为提取液浓度为70%，样品粉碎度为60目，提取时间为6