国内外冷链物流的发展现状比较研究

国内外冷链物流的发展现状比较研究    1　冷链和冷链物流    在国家技术监督局发布的《中华人民共和国国家标准物流术语》中，冷链(cold chain)是指为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其