九年级物理下册课时巩固练习题31

一、分子热运动一、选择题1．通常把青菜腌成咸菜需要几天时间， 而把青菜炒熟， 使之具有咸味， 仅需几分钟． 造成这种差别的主要原因是 ( )．盐分子非常小，很容易进入青菜中B．盐分子间有相互作用的排斥