《巴氏乳灭菌乳加工》PPT课件

- 第五章 巴氏杀菌乳、灭菌乳的加工 - 第一节 巴氏杀菌乳、灭菌乳的概念和种类第二节 乳的杀菌和灭菌第三节 巴氏杀菌乳的加工第四节 灭菌乳的加工 第五节 再制乳加