教案与作业设计范文

教案与作业设计 范文 一、 教学目的 1、举例说出发酵技术在食品制作中的应用， 2、说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。 3、 举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。 4、 说明细菌