中职餐饮服务与管理课程授课教案

中职餐饮服务与管理课程授课教案一、基本信息课程名称：中职餐饮服务与管理课程性质：专业技术课程授课对象：中等职业学校第二学年学生学时数：96学时二、课程目标本课程旨在使学生通过学习餐饮服务及管理知识和技