雷竹笋渣膳食纤维的制备工艺及其物化特性研究的任务书

雷竹笋渣膳食纤维的制备工艺及其物化特性研究的任务书任务书一、任务背景与目的随着人们生活质量的提高，人们的膳食结构也在逐渐发生变化。高蛋白、低脂、高纤维的膳食需求不断增长，因此，研究富含膳食纤维的食品已