餐饮行业原料控制与采购制度

原料控制与采购制度根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，特制定本管理制度。一、制定并实施食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品（包括一次性餐用具等食品