新鲜果蔬高氧MAP与氩气MAP货架寿命的对比与分析的综述报告

新鲜果蔬高氧MAP与氩气MAP货架寿命的对比与分析的综述报告气调包装是指利用特定的气氛环境，将食品包装在一定的条件下，通过调节氧气、二氧化碳和其他气体的含量，控制食品的新鲜度，从而延长其货架寿命的一种