夏季食品安全专项整治行动总结

中秋、国庆期间食品安全工作总结 中秋、国庆适逢我县第七届螃蟹节根据县委县__和市食安委办的部署我县认真组织节日期间的食品安全工作县食安委各成员单位认真履职针对节日特点开展了各类专项整治加强部门间的协作

中秋、国庆期间食品安全工作总结中秋、国庆适逢我县第七届螃蟹节根据县委 __ 县和市食安委办的部署我县认真组织节日期间的食品安全工作县食安委各成 员单位认真履职针对节日特点开展了各类专项整治加强部门间的协作取得了较 __ 好的成效现总结如下为组织好节日期间的食品安全工作我办向县食安委做了 “___”___ 汇报并下发了《关于做好中秋、国庆和期间全县食品安全工作》高食安 20077 委办号文件明确了工作重点突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、 工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通及时沟通节日期间食品安全状况。 947 基本情况两节期间全县共出动食品安全执法人员人次检查食品生产、销售和 7905 餐饮单位共计家次取缔无证无照的食品经营、餐饮点家发出限期责令改正 43372__ 通知书份查处涉食违法行为起罚款万元。一食品生产环节县质监 20 部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动重点对我县辖区内的 1 多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现家桶装水生产企业不 使用自动灌装设备使用人工灌装检测设备闲置不用产品质量存在严重隐患执法 QS 人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业督促企业按照认证要求加强厂 房、设备改造同时对产品质量进行跟踪检测确保产品质量。二食品经营环节县 工商局根据节日前后的食品消费特点提早部署确立全系统节日市场检查的重点、 ___ 范围、时间和要求尤其是围绕《特别规定》贯彻落实要求在整治中加大宣传、 925—28 教育力度。月日日县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、 __ 旅游景点和各大、商场及各食品经营店进行了节前检查成效明显当场销毁不合 11QS2 格食品批次、无认证标志退市下柜食品批次当场发出限期责令改正通 12138000 知书份取缔无照经营户立案待查件罚款元落实规范食品经营户建 183 立健全进货台帐户。三食品消费环节县卫生局制定了《高淳县餐饮消费安 8 全专项合同整治行动工作方案》将全县餐饮单位分解落实到个执法小组分工明 “”921 确责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边水上餐厅进行整治月日公 4 安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对家非法从事餐饮的船户依法 152 取缔查封收缴了违法经营用具件做出卫生行政处罚户。二是开展餐饮单位 __12515 肉类食品治理共检查餐饮单位、卤菜户户次查处违法行为家责令改正 31119151078 户次立案处罚户次。月日至月日个卫生监督组分片包干以县 __ 城区餐饮单位、食堂、旅游景点餐饮单位为重点开展卫生检查和驻点保障工作。 324__45634 共出动执法人员人次检查餐饮单位、食堂家查处违法行为户次查