食品科学与技术教程集合

燃气红外辐射加热技术1    燃气与其燃烧所需的空气全部预混以后，在一定条件下进行无焰燃烧，可以直接产生红外辐射用于各种加热过程。     燃气红外加热技术在工业和民用燃烧设备中得到了广泛的应用