微生物发酵及其应用ppt课件

- 第1节 微生物发酵及其应用 - 课程标准举例说出发酵与食品生产。课标解读1．说出微生物发酵生产的基本过程。2．举例说出微生物发酵与食品生产的关系。3．参与有