营养与膳食课后习题

营养与膳食课后习题营养与膳食课后习题 第一章 概述 1，简述营养、膳食的含义及其对健康的影响。 2. 简述营养学在医学中的地位。第二章营养素和能量 一、单项选择题 1.人体中氮的唯一来源是哪类