生物工程下游技术复习

生物工程下游技术名词解释（每题4分，共20分）连续培养反应器：不断地往反应器中加入营养物，利用罐中的菌体增殖得到产物，并不断采出。在良好的控制下，罐内菌体的增殖速度可以与采出速度相同而达到稳态。菌体比