园艺产品采收与管理

- 第十一章 园艺植物产品采收及采后管理　　 本章介绍园艺植物产品的采收以及采后贮运保鲜管理。学习之后，应达到以下学习目的：　　1.掌握园艺产品成熟度的判定方法　　2.明确园艺