酒店厨房管理制度7篇

酒店厨房管理制度7篇 酒店厨房管理制度1（323字）　　第一条.用火用电不离人，并做到先检查后使用。不按要求用火用电的，每次罚款50元，造成事故和损失的责任自负。　　第二条.换气罐时做到无火源，不按要