文留镇卫生院冬季安全生产检查 (4)

文留镇卫生院冬季安全生产检查 乌鲁木齐万达文化酒店冬季安全生产大检查总结 为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经营卫生环境，保障消费者身体健康，酒店将厨房、楼面、和门前屋后

文留镇卫生院冬季安全生产检查 乌鲁木齐万达文化酒店冬季安全生产大检查总结 为了做好酒店食品卫生，确保食品卫生安全，营造良好的经 营卫生环境，保障消费者身体健康，酒店将厨房、楼面、和门前 屋后的卫生管理作为日常工作重点来抓。 下面就有关情况作一介绍： 一、厨房基本情况 酒店坚持“质量第一，顾客至上”的经营理念，制度健全， 职责明确，分工合理，全力打造农家菜品牌。我们成立了大 堂经理牵头，厨师长、采购部、楼层部具体负责的卫生管理领导 小组， 各司其职，确保安全，让顾客高兴而来，满意而归。 二、尽职尽责，严把质量关 第1页共3页