大班烘焙美食课程设计

大班烘焙美食课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并掌握烘焙的基本概念和原理，如面团的发酵、烘焙温度的控制等。2. 学生能够认识和了解不同食材的营养成分及其在烘焙中的作用。3. 学生