2024年度浙江省公共营养师之四级营养师通关考试题库带答案解析

2024年度浙江省公共营养师之四级营养师通关考试题库带答案解析一单选题(共60题)1、某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需要测定（　　）。A.粪氮B.食物氮C.食物摄