营养与膳食教学大纲

《营养与膳食》教学大纲一、课程性质与任务 1、课程的性质：专业基础课2、课程的任务：《营养与膳食》是高职护理、助产专业的必修课程之一。它在本专业课程设置中起到不可替代的作用，有机地将基础理论知识与专