餐厅食品留样制度（3篇）

餐厅食品留样制度是指餐厅在提供食品服务过程中，对每一份菜品进行留样，以便于监管机构随时进行食品安全检测和溯源。以下是餐厅食品留样制度的一般要求：1.菜品留样的范围：餐厅应对每一份上餐的菜品进行留样，不