大豆生理活性物质研究新进展

大豆生理活性物质研究新进展标题：大豆生理活性物质的新进展研究摘要：大豆（Glycine max）是一种重要的农作物，也是世界上主要的植物蛋白来源之一。除了提供营养价值外，大豆也含有丰富的生理活性物质，