店务管理

五、店务管理（一）、环境管理1、店内：1）灯光　前厅服务员应注意大厅里的灯光效果是否合适，11:00以前只开一组灯，11：00—14：00开启所有的灯（由于营运原因需调整由前厅主管临定），14:00—