分光光度法测定枸杞多糖的方法优化研究

分光光度法测定枸杞多糖的方法优化研究摘要：本篇论文对分光光度法测定枸杞多糖的方法进行了优化研究，通过对反应时间、酚酞用量、硫酸用量等关键因素进行优化，得出了一种较为精确可靠的测定枸杞多糖含量的方法，并

分光光度法测定枸杞多糖的方法优化研究 摘要： 本篇论文对分光光度法测定枸杞多糖的方法进行了优化研究，通过 对反应时间、酚酞用量、硫酸用量等关键因素进行优化，得出了一种较 为精确可靠的测定枸杞多糖含量的方法，并使用该方法对市售枸杞中的 多糖含量进行了检测。结果表明，本方法测定结果准确可靠，具有一定 的应用价值。 关键词：分光光度法；枸杞多糖；方法优化；市售枸杞 Abstract: In this paper, the spectrophotometric method for determining the content of Lycium barbarum polysaccharide was optimized by optimizing key factors such as reaction time, phenolphthalein dosage, and sulfuric acid dosage. Amore accurate and reliable method for measuring the content of Lycium barbarum polysaccharide was obtained. The method was used to detect the content of polysaccharides in commercially available Lycium barbarum. The results showed that the method was accurate and reliable and had certain application value. Keywords: spectrophotometric method; Lycium barbarum polysaccharide; method optimization; commercial Lycium barbarum 1. 引言 枸杞是我国传统的中药材之一，作为天然的保健食品，深受广大消 费者的喜爱。枸杞的主要化学成分是多糖，而多糖作为其中的一种重要 活性成分，具有一定的生物活性，在调节免疫系统、抗衰老、改善糖尿 病、预防心血管疾病等方面具有一定的保健作用。 目前，市场上流通的枸杞产品品种繁多，而多糖含量的高低与产品 的功效直接相关。因此，一种准确可靠的测定枸杞多糖含量的方法具有 一定的研究价值和应用前景。 由于多糖的高分子结构较为复杂，传统的测定方法相对较为繁琐并