甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中的抗坏血酸

甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中的抗坏血酸甲苯胺蓝分光光度法测定果蔬中的抗坏血酸 分析检测 Vo1.26,No.5,2005 苯董廑 测定果蔬中的抗坏血酸 黄光荣 (浙江科技学院生物与化学工程学系,浙江杭