食品生产企业食品安全知识考试测试题库含答案

食品生产企业食品平安知识考试测试题库含答案1.应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度, 降低（）污染的风险。［单项选择题］*A微生物（正确答案）B.化学C.物理D.过敏