番茄红素的微胶囊化研究

粮油食品科技 第 14 卷 2006 年 第 4 期食品添加剂番 茄 红 素 的 微 胶 囊 化 研 究赵晓燕1 ,冯作山2 ,陈复生3( 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 ,北京2. 新疆农