食品的温度与味道阅读答案
食品的温度与味道阅读答案 《食品的温度与味道》*阅读: ①食品的味道与食品材质、保鲜程度、制作方式和调料密切相关。但是,食品的味道也与温度密不可分。长期以来,人们几乎忘了这一要素。但是,高级厨师